Ingrediënten:
150 gram klapstuk
500 gram winterwortels
aardappels
250 gram uien
50 gram boter
Bereidingswijze:
Zet de klapstuk op met een bodem water en laat het 1 1/2 uur zachtjes koken. Maak ondertussen de winterwortels, aardappels en uien schoon. Snipper de wortels en laat deze 15 minuten op het klapstuk meekoken, leg er dan de in stukken gesneden aardappels en de gesnipperde uien op. Vul het water aan en laat de stamppot in 25 minuten gaar worden. Neem de klapstuk ut de pan. Giet het vocht af en stamp alles doorelkaar. Voeg naar smaak kookvocht, zout, aroma en peper toe. Serveer de hutpot met de klapstuk.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten