Dit is een heel kort weekmenu, want in het jaar dat dit boek verscheen was week 53 maar 2 dagen.
Zondag: zalmragout - sla of sperzieboontjes - droge rijst - wentelteefjes
Maandag: verse worst - stoofschotel met peterseliesaus - karnemelkse pap
Het boek eindigt nog met een aantal voorbeeldmenu's:
Paasmenu:
mimosasoep met eiergelei - kip - doperwten - patates frites - aardbeienbavarois - kaas - fruit - koffie
Feestmenu:
garnalencroquetten - heldere tomatensoep - ossehaas met verschillende groenten - aardappelpuree - blanc manger
zaterdag 27 december 2008
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten